삼짇날과 관련된 대표적인 전래 동화는 흥부와 놀부에서 제비가 생각나는군요.
제비를 주제로 어린이들과 이야기를 나눈다면 "나야, 제비야 / 봄나무 / 이상대 지음"를 추천합니다.

딱히 "삼짇날"을 주제로 그림이야기책을 찾기가 어렵네요.

"너도나도 숟갈 들고 어서 오너라 / 대교출판 / 양재홍 글" 책은
우리 전통 음식들을 동시와 함께 예쁜 그림으로 표현하고 있지요.
진달래 화전을 통해서 삼짇날을 접근하면 어떨까요?

요사이 나온 책중 우리 풍속 100(신현득 지음, 이상미 그림, 예림당, 9000원)은
초등학생용인데 재미있는 이야기도 함께 들어있어서, 선생님께서 참고하시면 도움이 될 것 같습니다.

혹시 더 생각나면 또 말씀드리겠습니다.^^

도움이 되실런지요...

또 방문을 기대합니다.^^